秋の鮭の炊き込みご飯♪
momopy☆ @cook_40030045
簡単にお安く出来ちゃいます。炊いて待つだけ。わくわく('v')ノ♪しらたきはなくっても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんの鮭ご飯をみて。これ食べたい!!の一言で。時間があったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は２合といでおく。 鮭は塩で軽くもんで、分量外の酒につけておく。 しらたきも下処理を済ませておく。
- 2
えのきは半分に切ってほぐす。大根は短冊切りにする。鮭は少しおいたら取りだし、皮と骨はとり除き適当な大きさに切っておく。
- 3
米に醤油・酒・粉末だし・塩をいれてから、水を少なめにいれる。(大根の水分を考えて…。)そして、えのき・大根・鮭をいれる。
- 4
炊飯のﾎﾞﾀﾝを押せば…できあがっちゃうんです♪簡単♪♪最後に大葉で彩りよく飾る!!ごまもたっぷり!!
コツ・ポイント
水の加減が必要!!少なからず、多からず…。大葉がなかったら刻み海苔でもなんでも…彩りが悪いからのっけてあげてください☆
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