かぶの柚子胡椒漬け

どるみろな
どるみろな @cook_40030257

さっぱりした中に柚子胡椒がぴりりときいてごはんが進みます。2008.3.18話題入りありがとうございます(^ω^)ノ
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が好きなので漬物に入れてみました。

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材料

  1. かぶ 2個
  2. 大さじ1/2
  3. 柚子胡椒 お好みで
  4. かぼすのしぼり汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむき食べやすい大きさに切る。葉は粗みじんにする。

  2. 2

    ビニール袋に1と塩、かぼすのしぼり汁に柚子胡椒を溶かして入れ、よく揉む。数時間で食べられます。

  3. 3

コツ・ポイント

かぼすではなくすだちやレモンでも代用できます。

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レシピ作者

どるみろな
どるみろな @cook_40030257
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料理大好きというより誰かと美味しいものを食べるのが好きなのだと最近気がつきました。
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