ピリっと柚子胡椒でかぶの浅漬け☆
amaco・ @cook_40064417
柚子胡椒がピリっと大人味です♡
ごはんはもちろん♡お酒の肴にも♪
このレシピの生い立ち
野菜がしなびてきたら。。。(;´▽｀A``
野菜・塩・昆布でよく浅漬けを作っていますが☆
柚子胡椒を入れたら美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
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かぶは皮をむき縦４つ切りにし2～3mm位のスライスにします☆
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- 2
ビニール袋に(レシピ③＊ボウルに入れて直にモミモミしても◎です)①のかぶと出汁昆布.塩.ゆず胡椒を入れます
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- 3
ビニールの外側からモミモミモミモミと優しくモミモミします☆
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- 4
冷蔵庫で最低でも30分はおいて下さい♡かぶが少ししんなりすれば完成です♪
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コツ・ポイント
もちろん！ビニール袋→ボウル等で直接モミモミでも全然◎ですよ☆
出汁昆布はなるべく切り昆布の方がイイ出汁が出て◎です☆
大きい物ならハサミでCUTして下さい♡
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