れんこんのさくさく炒め!マヨネーズvar-レシピのメイン写真

れんこんのさくさく炒め!マヨネーズvar

poo20
poo20 @cook_40028064

何回食べてもおいしい…
このレシピの生い立ち
「れんこんのおいしい食べ方」のマヨネーズバージョンです。
「おいしい食べ方」の方の、味が薄いな~と感じた時にマヨネーズをかけてもおいしいですよ~

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材料

  1. れんこん(水煮 1個
  2. ツナ 1缶
  3. マヨネーズ 大3くらい
  4. にんにく 1かけ
  5. しお・こしょう 少々(味をみながら

作り方

  1. 1

    ニンニクを皮をむいてみじん切りにする。

  2. 2

    れんこんを薄くスライス。ツナの油を大体(ちょっと油が残っている程度に)きっておきます。

  3. 3

    フライパンにニンニクを入れて軽く炒め、ツナをいれてまた炒める。しお・こしょうも軽くする。

  4. 4

    れんこんを入れてさらに炒める。色づいてきたら味をみて、しお・こしょうで味直し。この時、味を少し薄めにつけること!

  5. 5

    最後にこれも味をみながらマヨネーズを入れて全体にからめて出来上がり。

コツ・ポイント

仕上げにあらびきこしょうなどを入れてもピリッとアクセントになっておいしいです。

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レシピ作者

poo20
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