ささみと水菜のしゃきしゃき梅かゆ
あおいろ @cook_40030579
食欲のない時でも、これならたっぷり食べられます♪
このレシピの生い立ち
数年前に、とある雑誌で見て以来 よく作ってます。
（何の雑誌だったか忘れました＾＾；）
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にご飯とかぶるくらいの水、ささみをのせて火にかける。
煮立ったらアクを取り、酒を加えて弱火でコトコト。 - 2
水菜は３～４㎝くらいの長さに切り、梅干は種を取り除いて細かくたたく。
- 3
ささみを取り出し、粗熱が取れたら、手で裂いて、２と●の材料で和えておく。
- 4
お粥に塩を加えてひと煮したら、器に入れて、３をのせたら出来上がり。
最後にお好みでゴマをかけても美味です♪
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