ヘルシー✿さくさくっ！ฺささ身のから揚げ

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かんとりぃまーむ
かんとりぃまーむ @cook_40030615

さっぱりしてて意外と美味しいささ身の鶏から☆しかも、衣はサックサク♪♫一度お試しあれ～(≧∀≦)♪
このレシピの生い立ち
TVで作ってました！ささ身だからさっぱりしてて２～３本はいけるんです。でも、食べ過ぎには注意∑（>□<；）

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材料

  1. ささ身 ３００g
  2. 醤油 １/２カップ
  3. みりん １/２カップ
  4. 砂糖 大さじ２
  5. 薄力粉 適量（片栗粉と同量）
  6. 片栗粉 適量（薄力粉と同量）
  7. 油 適量

作り方

  1. 1

    ささ身は筋を取って醤油、みりん、砂糖の合わせダレを作りささみを１時間位漬けておく。

  2. 2

    薄力粉と片栗粉を混ぜたものにささ身をまぶす。

  3. 3

    ささ身をもう一度さっとタレに浸し、粉をまぶす。

  4. 4

    １８０度位の油で揚げる。

  5. 5

    食べやすい大きさにカットする

  6. 6

    写真撮るの忘れてて食べられる直前！！割箸が伸びてきて、「まって～！」パチリッ☆

コツ・ポイント

薄力粉と片栗粉を同量にするのと、粉を２度まぶす事で、本当にサックサクにできあがります！

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レシピ作者

かんとりぃまーむ
かんとりぃまーむ @cook_40030615
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目指せ！おばあちゃんの味♫目下、花嫁修業中✿ฺ✿ฺ偏食な彼氏の好き嫌いを直してみせるぜd(ゝc_,・。)♪道のりは長そ～。食べること、作ることが大好きな人大好きです☆
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