ごぼうのみ！基本のきんぴら
riramami @cook_40028214
ごぼう１本で美味しいきんぴらが手早くできますよ（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち
ごぼうだけで副菜を作りたくて。色々考えましたが、王道のきんぴらが１番美味しいだろうと思い、基本の味付けで作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうの表面をこすり、皮を剥く。4ｃｍの長さの細切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、ごぼうをしんなりするまで炒める。
- 3
だし汁を注ぎ、煮立ってきたら、みりん、醤油、砂糖を入れ、蓋をして2分煮る。
- 4
蓋を取って火を強め、汁気を飛ばすようにフライパンを揺らす。
コツ・ポイント
お好みで、七味唐辛子や胡麻をふってお召し上がりください（＾＾）
リアクション
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