☆マルごと大根炒め☆

つぶこ @cook_40030348
大根は炒めても美味しい!栄養豊富な大根の葉も食べちゃいましょう☆
このレシピの生い立ち
実家で大根の葉と油揚げの組み合わせをよくみていて、最近マイブームなピューラーを使って大根も加えて炒めてみました。
作り方
- 1
大根の葉は食べやすい大きさにきる。大根はピューラーでスライスする。油揚げも適当な大きさにきる。
- 2
1をサラダ油で炒める。塩・コショウ・しょう油で味をつけ、最後にごま油を加えさっと炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
☆大根をピューラーで剥くことで炒めてもすぐ味がしみて美味しいです。
☆最後のごま油が美味しさをUPさせるポイント♪
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