鱈の一口から揚げ！！
ホワイトラズベリー @cook_40030686
おばあちゃんが作ってくれたから揚げ。衣を真似して今回は鱈で作ってみました！！
このレシピの生い立ち
運動会やお祭りに作ってくれたおばあちゃんのから揚げ。作り方を教わったので、作ってみました。いつもは鶏肉だけど今回は鱈で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鱈の水気をペーパーで拭いて、１口大に切る。
- 2
ボールに卵を割って溶き卵にする。
- 3
２のボールに鱈を入れて片栗粉を入れて混ぜる。
- 4
３を油で揚げる。熱いうちに青海苔をまぶす。
お皿にもって出来上がり！！好みでレモンを絞ってもおいしいです。
コツ・ポイント
塩まだらなので、味付けはしませんでしたが、味が足りなければ、塩をふってください。
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