簡単★はんぺんでえびひりょうず

tsubasa1119
tsubasa1119 @cook_40022590

えびひりょうず大好き。まともに作るとめんどくさい。はんぺんでつくりました。味付けもいらず失敗なし・・・
このレシピの生い立ち
えびひりょううず大好きなんですが、ちゃんと作るとめんどくさい。
なのではんぺん使ってつくっちゃいました。
大人は少しおろししょうがをいれてもいいかも。もしくはしょうがじょうゆでいただくと美味しいです。

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材料

  1. はんぺん大判 一枚
  2. 木綿豆腐 1/4ぐらい(硬さをみて調整)
  3. えび 5尾
  4. たまご 一個
  5. しいたけ 3個

作り方

  1. 1

    豆腐は、クッキングペーパーに包んで電子レンジに4分。これで水切りできます。えびは殻をむいて、少しきる。すべての材料をフードプロセッサにいれる。

  2. 2

    フライパンに油をいれて、スプーンで1をすくいながら揚げる

  3. 3

コツ・ポイント

豆腐の分量を覚えてなくって、硬さをみながら分量を調整してください。

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レシピ作者

tsubasa1119
tsubasa1119 @cook_40022590
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料理が好きです。いま、主人の転勤で田舎に引越し台所事情が悪く料理ほとんどつくってません。新居建設中なので、新居ができたら新しいキッチンでまたお料理作り再開します。
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