栗ご飯

うみのあおい
うみのあおい @cook_40027821

丹波栗をいただきました。
せっかっくなので栗ご飯に(^-^)
このレシピの生い立ち
いつも作っている調味料の割合です。

栗ご飯

丹波栗をいただきました。
せっかっくなので栗ご飯に(^-^)
このレシピの生い立ち
いつも作っている調味料の割合です。

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材料

4人分
  1. お米 3合
  2. 300g
  3. 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. 小さじ1

作り方

  1. 1

    栗は沸騰した湯で3分茹で、自然に冷まし皮をむく。
    むけた栗は水につけておく。

  2. 2

    お米をとぎ、みりん酒をたして3合になるように水を入れる。塩を入れよく混ぜる。

  3. 3

    栗を上に置きスイッチを入れる。

コツ・ポイント

渋皮は少々残っていてもいいかもです。
もち米を1/3使っても美味しいです。

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