とりモモ肉のニラダレ＾＾おいしいよ☆
ｃｒｏｓｓ @cook_40021440
ニラがたーっぷりかかったおいしい鶏肉はいかが＾＾フライパンひとつで簡単！ニラダレは、ほかのお肉にも、とっても合うんですよ＾＾実はご飯にも＾＾ぷぷっ！
このレシピの生い立ち
照り焼きをしようと思ったけど、ニラが冷蔵庫の残っていたので、にらだれにしてみました。とってもおいしいです。
とりモモ肉のニラダレ＾＾おいしいよ☆
ニラがたーっぷりかかったおいしい鶏肉はいかが＾＾フライパンひとつで簡単！ニラダレは、ほかのお肉にも、とっても合うんですよ＾＾実はご飯にも＾＾ぷぷっ！
このレシピの生い立ち
照り焼きをしようと思ったけど、ニラが冷蔵庫の残っていたので、にらだれにしてみました。とってもおいしいです。
作り方
- 1
ニラは適当に切る。フライパンにサラダ油をひき、強火で皮のほうから焼く、いい具合に焼き色がついたら、裏返し酒（分量外大匙3ぐらい）を入れ、フランベ、ふたをして、中火で中まで火を通す。*の調味料を合わせておく。
- 2
中までひがとおったら、余分な油をふき取りもう一度油を回しいれ強火で皮目を焼き、取り出す。油をふき取りあわせ調味量をいれ、みじん切りにしたニラもいれ、泡が立つぐらい沸いて、ニラがしんなりしたら、鶏肉にかけて出来上がり＾＾
- 3
＊鳥の焼き方はどうでもいいです＾＾；皮をパリッと焼いてください＾＾
コツ・ポイント
鳥の皮はパリッとがおいしいですね＾＾
毎度毎度つくれぽをくださる「ひかる５１」さんのご意見＾＾
ニラは長めが取りやすい！！との事＾＾ありがたいご意見嬉しいです!!
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