二度おいしい☆牡蠣のガーリックバター炒め

*louis* @cook_40030250
シンプルだけどめっちゃおいしいです☆ 牡蠣を炒めたあとにきのこを炒めると二度おいしい(≧▽≦*)
このレシピの生い立ち
ベーシックな食べ方かと。 友達がやっておいしかったと聞いて思い出し、久々にやってみました♪
作り方
- 1
大根をすりおろして、その中に牡蠣を入れ、黒くなるまで混ぜる。
片栗粉で処理しても☆ - 2
牡蠣を水で洗い、キッチンペーパーで水気を切り、小麦粉を軽くつける。
- 3
フライパンにバターとにんにくを入れ、少し焦がす。
牡蠣を入れて炒めたらできあがり☆ - 4
牡蠣を炒めたフライパンにアーモンドオイルを足し、切ったエリンギを入れて炒める。
クレイジーソルトをふってできあがり。
コツ・ポイント
無塩バターを使う場合は塩をふってください。
エリンギ以外にもきのこならなんでもおいしいです☆
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