*カラフルオープンオムライス*
2tone @cook_40030694
ｹﾁｬｯﾌﾟﾗｲｽの上にﾌﾜﾌﾜたまご、ﾊﾞｼﾞﾙ風味のﾊﾟﾌﾟﾘｶﾏﾘﾈをのっけ盛り☆ｹﾁｬｯﾌﾟの甘みとﾊﾞｼﾞﾙが絶妙にﾏｯﾁﾝｸﾞ☆かなりｵｽｽﾒです♪
このレシピの生い立ち
残り物のｹﾁｬｯﾌﾟﾗｲｽ（たまねぎ、しいたけ、鶏もも肉入り）と、業務用スーパーで買った冷凍パプリカがたくさんあるので、消費用（でも全然消費してないw）にと、作りました。あったか卵ごはんとひんやりマリネの温度差がｲｲです～☆
*カラフルオープンオムライス*
ｹﾁｬｯﾌﾟﾗｲｽの上にﾌﾜﾌﾜたまご、ﾊﾞｼﾞﾙ風味のﾊﾟﾌﾟﾘｶﾏﾘﾈをのっけ盛り☆ｹﾁｬｯﾌﾟの甘みとﾊﾞｼﾞﾙが絶妙にﾏｯﾁﾝｸﾞ☆かなりｵｽｽﾒです♪
このレシピの生い立ち
残り物のｹﾁｬｯﾌﾟﾗｲｽ（たまねぎ、しいたけ、鶏もも肉入り）と、業務用スーパーで買った冷凍パプリカがたくさんあるので、消費用（でも全然消費してないw）にと、作りました。あったか卵ごはんとひんやりマリネの温度差がｲｲです～☆
作り方
- 1
冷凍パプリカを沸騰した鍋に入れて1～2分ゆでる。水切りしたら、バジルペーストとオリーブオイルを混ぜて冷蔵庫で冷やす。
- 2
卵をコシがなくなるまで混ぜ、牛乳と塩こしょうを加える。
温めておいたフライパンに流しいれ、半熟になるように焼く。 - 3
温めておいたケチャップライスの上に卵、冷やしておいたマリネをのせて完成☆
コツ・ポイント
マリネはよく冷えていた方がおいしいので、急速に冷やすのでは冷凍庫がｲｲですよ（私はいつもそうしてますw）また漬け込む時間がないので、オイルとよくなじませるのに、角切りにしてもｲｲかもです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17457452
