海老と春菊とかき揚げ
monemaruku @cook_40018669
海老と春菊のさっくさくかき揚げです！！このかき揚げの作り方は料理の本に載っていたのを参考に作りました(^o^)
このレシピの生い立ち
従姉妹が家に遊びに来た時の和食メニューですv(^o^)
アプリでひらく作り方
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海老は殻をむき、竹串で背ワタを取り、背から包丁を入れて半分に切ります。ボールに海老と衣の○の材料を入れ混ぜ合わせます。
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- 2
ボールに衣も残りの材料を入れて混ぜ合わせます。
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- 3
菊菜は、水洗いして4cmの長さに切ります。【1】に春菊を入れて【2】を加えながら混ぜ、全体をまとめます。
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- 4
170℃の揚げ油に【3】をひとくち大ずつまとめるように落とし、カリッと揚げます。
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- 5
器に【4】を盛り付け出来上がりです！！お好みで塩や粉山椒をかけてお召し上がりください！！
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リアクション
レシピ作者
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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