まぐろのピリ辛炒め
BerryPooh @cook_40021738
生のマグロも美味しいけど、炒めても美味しい＊＾口＾＊野菜も一緒に食べれちゃいます♪♪
このレシピの生い立ち
コンテストの試作品として作ってみました◎
アプリでひらく作り方
- 1
マグロは一口大に切り、塩こしょうをふり、軽くもむ。
- 2
玉ねぎは２cm位の角切り。ピーマンは乱切り。人参はいちょう切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、マグロを表面が色づく位炒める。
- 4
②の野菜も加えて、しんなりするまで炒める。
- 5
④に●を合わせた調味料を加える。
- 6
○を合わせて水溶き片栗粉を作り、加える。全体にあんが絡んだら完成☆
コツ・ポイント
マグロの代わりに鮭でも美味しいです☆
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beroneete -
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