自分で◎ひつまぶし巻き◎

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ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140

タレをご飯に混ぜ混ぜして、ウナギを巻くだけ！なんて美味しいの～（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
全国駅弁祭りというデパートの広告で知ったのですが、名古屋では「ひつまぶし巻き」という駅弁が流行っているとか？！食べてみたいけど、買いに行く時間もない！ならば自分で。。。です。本物は山葵と粉抹茶も付いているようです(~_~;)

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材料

１本分
  1. ウナギのかば焼き 2串(約140g)
  2. 付属のタレ 10～15g(お好み）
  3. ご飯 2/3合
  4. 焼き海苔 1枚

作り方

  1. 1

    ご飯とタレをボールにいれ、混ぜて粗熱を取っておく。

  2. 2

    ウナギはお皿に乗せ、お酒少々（分量外）をふり600Wのレンジで30秒チンし、1,5cm幅程度に細長く切る。

  3. 3

    巻きすに海苔を広げ、１と２を乗せ、一気に巻く。食べやすい大きさにカットすれば出来上がり♪

  4. 4

    万能ネギを乗せてもいいですよ♪

コツ・ポイント

海苔にご飯を乗せる時は厚さは均一にして、向こう側2cmm程度、のりしろを作って下さい。ウナギは、大体ご飯を1/3に分けた真ん中に乗せるといいです。

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140
に公開
★主人と息子（中学生)、娘（小学生)との4人暮らしです。スイーツ大好き主婦。Cookはマイペースで楽しんでいます♪ （令和5年3月更新）☆おから同盟会員　No.39 ☆ジョニー同好会会員　③ジョニ ☆「○○○だけ」会員 ☆「体重を元に戻そう会」会員　No.14
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