簡単うど炒め
ともっっぺ @cook_40032048
うどっててんぷらっていうイメージですが、あく抜きいらず。これなら簡単おいしいやみつきな味ですよ。
このレシピの生い立ち
ごぼうみたいに細くて長いのでなんとなくキンピラみたいに作ってみたらどうかなと思って作ってみたらおいしかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
ウドを食べやすい大きさに切る。細かいほうが火が通りやすくすぐにできて経済的。
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- 2
サラダ油を入れて暖かくなったらウドを入れ、しょうゆ、みりん、お酒、お砂糖を入れて炒めてしんなりしてきたらできあがり
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コツ・ポイント
しょうゆは控え目にがポイント、めんつゆでもいいですね。ウド食べたことない人にもぜひ試してもらいたいです。簡単です。
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