チーズとサーモンの韓国風のり巻き

❀ゆら❀
❀ゆら❀ @cook_40022052

洋風?韓国のり巻き。
このレシピの生い立ち
韓国のりが家にたくさんあるので変わった食べ方をしたかった。

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材料

8個分
  1. 韓国のり 大判2枚
  2. チーズ 40グラムくらい
  3. サーモン 8切
  4. 青じそ 5枚
  5. ご飯 茶碗2杯分
  6. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    韓国のりは2枚×4=8枚に切る。チーズはのりの大きさに合わせてマッチ棒くらいの細切りにする。(写真では小さなサイコロ切りになっていますが、細切りにしたほうが食べやすい)

  2. 2

    のりの上にスモークサーモン、ごはん、チーズをのせ、のりの対角線どうしを上で合わせる(できあがり写真を参照)。

  3. 3

    上から千切りにした青じそをのせ、しょうゆをごく少量かけてできあがり。

コツ・ポイント

しょうゆかけすぎると辛いです!(笑)サーモンの代わりにキムチを巻けば、より韓国風に変身です。

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レシピ作者

❀ゆら❀
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お酒が大好き。おつまみを中心に日々おいしいものを模索中。
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