豆腐と魚介のトロトロかき玉酢~プ★

のぁmama @cook_40026948
魚介といっても、シーフードミックスを使っているのでお手軽♬とろみを付けたので最後まであったか♡具沢山の食べるスープです。
このレシピの生い立ち
さむ~いので、常備しているシーフードミックスで、あったかスープを作ってみました。
豆腐と魚介のトロトロかき玉酢~プ★
魚介といっても、シーフードミックスを使っているのでお手軽♬とろみを付けたので最後まであったか♡具沢山の食べるスープです。
このレシピの生い立ち
さむ~いので、常備しているシーフードミックスで、あったかスープを作ってみました。
作り方
- 1
豆腐は2センチ角、玉ねぎはスライス、ブロッコリーは食べやすい大きさに分ける。
- 2
鍋にガラスープと、水を入れ火にかけ玉ねぎとブロッコリー、シーフードミックスを入れ、軟らかくなったら豆腐を入れる。
- 3
@を入れて、水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を少しづつ回し入れる。
- 4
火を切って、ごま油を入れる。
コツ・ポイント
片栗粉でとろみを付けてから卵を入れると、卵がとってもふんわりになります。
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