じゃがいもと枝豆の甘辛煮♪

鈴ピヨ
鈴ピヨ @cook_40028251

ご飯・お酒がすすみます♡
じゃがいもの形はお好みで^^
このレシピの生い立ち
母に教わりました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 小3個
  2. 枝豆 約80粒
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★だし汁 200ml
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. ●しょうゆ 小さじ2
  7. ●塩 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモを好みのサイズに切る。

  2. 2

    鍋に★を入れてフタをして煮る。

  3. 3

    じゃがいもがやわらかくなったら●を加え混ぜる。

  4. 4

    枝豆を入れてさらに煮る。
    (軽く混ぜながら)

  5. 5

    煮汁がなくなってきたら好みの状態で火を止め出来上がり☆

コツ・ポイント

ジャガイモは形を残しても崩しても美味しいです。
枝豆のかわりにグリンピースやそら豆でも♡

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レシピ作者

鈴ピヨ
鈴ピヨ @cook_40028251
に公開
料理大好き主婦です( ・⊝・∞)気に入ったものは何回も作っちゃいますがレポのお返しなど気になさらないでください☆
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