もやしのマヨネーズ和え

ひかげ
ひかげ @cook_40032474

簡単に出来るので時間のないときや、1品何か物足りない時に是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
私の母が作っていた1品です。
もやしは安くてよく買うし、簡単に作れるので私もかなり作ってます。

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材料

4人前
  1. もやし 200g
  2. マヨネーズ お好みの量で
  3. こしょう お好みの量で

作り方

  1. 1

    もやしは軽く水で洗う。
    鍋に水を入れて、沸騰したらもやしを茹でる。
    (茹で時間は大体5分前後)

  2. 2

    茹で上がったら、もやしはザルに入れて冷めたら水気をしっかりと切る。
    クッキングペーパーに包んで絞るといいかも)

  3. 3

    水気を切ったもやしをボールに入れて、マヨネーズとこしょうを入れて、後は混ぜて盛り付けて完成。

コツ・ポイント

我が家はブラックペッパーでやってますが、普通のこしょうでOKです。
シャキシャキ感はあまりないのでシャキシャキ感を求めてる人は茹で時間を短くするといいかもしれません。

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レシピ作者

ひかげ
ひかげ @cook_40032474
に公開
9歳の息子と6歳の娘、そして4歳の娘が居ます( ´艸`)ムププ 特にお菓子作り・パン作りが大好きです。 クックパッドは私の愛読書みたいになってます。
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