ウドのごまみそマヨネーズ和え。
ステラレナイ女 @cook_40074536
胡麻和えに思いつきでマヨをちょい足ししてみました。
ただの胡麻和えでは物足りない、という方、是非試してみて下さい♪
このレシピの生い立ち
2本買って、1本は辛子酢味噌、もう1本は…
ちょっと変わった感じにしたいと思って思いついたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
うどは5センチくらいに切って皮をむき、薄切りにして塩水、または酢水に10分くらい漬けておく。
-
- 2
塩を入れた湯でさっとゆでる。歯ごたえを残したいのでさっとでOK。うどが透き通ってきたら冷水で冷やす。
- 3
◎調味料を合わせてまぜ、水切りした２を和える。
- 4
器に盛って完成♪
簡単ですがとっても美味しかったです。＾＾ -
- 5
皮も捨てないで、キンピラにしてくださいね！＾＾
レシピID：18000549
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