紫の野菜で健康パン！
フォル吉 @cook_40031439
どんな型に入れても
いいと思います！
このレシピの生い立ち
買い物に行った時に新製品の野菜生活を見つけて、この色が
パンにしたら綺麗だろうな～と思い作りました！色もとても綺麗に
仕上がりましたが、ぶどうの香りで味も甘酸っぱくて美味しかった
です(^O^)／
紫の野菜で健康パン！
どんな型に入れても
いいと思います！
このレシピの生い立ち
買い物に行った時に新製品の野菜生活を見つけて、この色が
パンにしたら綺麗だろうな～と思い作りました！色もとても綺麗に
仕上がりましたが、ぶどうの香りで味も甘酸っぱくて美味しかった
です(^O^)／
作り方
- 1
パンこね機にチョコチップと栗以外を入れて、水分を野菜生活のジュスにする。
バターは少しまとまってから入れる。 -
- 2
１時間、１次発酵して2分割した後、ベンチタイムをする。長方形に伸ばして、それぞれにチョコチップと刻んだ栗をのせる。
-
- 3
端からクルクルと巻き、端っこは切らないで真ん中を切り、ねじって、型に入れる。
-
- 4
１７０～１８０℃で
２５分位焼成する。
仕込み水は写真の
新発売の「野菜生活」の紫の野菜です。 -
コツ・ポイント
強力粉の種類によって仕込み水が変わってくると思います。
焼成も手持ちのオーブンなどで変わります！
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