作り方
- 1
ブロッコリーはフライパンに並べ、水５０㏄を入れて蒸し焼きにする。
- 2
小鍋に（Ａ）の材料を入れる。
えのきに火が通ったら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつけてあんを作る。 - 3
①のブロッコリーを大皿に盛り、②のあんをかけて出来上がり☆
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