簡単ケーキ型寿司

RUBE
RUBE @cook_40016650

ツナ缶を使って、小さなお子さんや外国人にも喜ばれるお寿司です。ケーキ型に入れ見た目もかわいい、ひな祭りにどうぞ!椎茸嫌いな人に喜ばれます。
このレシピの生い立ち
外国人は椎茸やハスなどが入ってると食べ難い方もいるのでツナを使ってみました。コレなら簡単だし、椎茸嫌いなお子さんも大好き。人参も飾りなので。

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材料

  1. 酢飯 3合弱
  2. 2~3個
  3. ツナ缶 2缶
  4. インゲンなど 2本
  5. 炒りごま 40g
  6. 人参 10㎝

作り方

  1. 1

    酢飯にゴマを入れて混ぜる。錦糸卵を作る。

  2. 2

    人参は少し砂糖を入れ茹でて花形にする。青物(今回はインゲン)も色よく茹でる。

  3. 3

    ツナ缶の油を軽く切り、鍋に醤油・味醂・砂糖で味付けをする。

  4. 4

    ケーキ型にラップを敷き、錦糸卵・酢飯・ツナ・酢飯の順で入れ、軽く押す。

  5. 5

    型から外しお皿へ。人参と青物を飾る。

コツ・ポイント

お好きなものを入れてください。チラシ寿司の元を入れた酢飯でももちろんOK!青物もお好きなもので。

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レシピ作者

RUBE
RUBE @cook_40016650
に公開
子ども達3人とも独立し少し時間にゆとりができて、料理を楽しめるようになってきました。母の形見の着物を着る日々です。茶道を習っています。ブログあります。https://ameblo.jp/ruberu777/
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