麺つゆで簡単☆サケときのこのホイル焼き

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蒼緑茶
蒼緑茶 @cook_40021570

味付けに麺つゆを使います。バターと混ざってコクのある味に。アツアツをどうぞ！
このレシピの生い立ち
何にでも麺つゆを使っているうちに生まれたお手軽レシピです★Ｈ.18㈱雪国まいたけさんの販促用ＤＶＤに載せて頂きました♪

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材料

4人分
  1. 生サケ 4切れ
  2. お好みのきのこ（えのき・しいたけ等） 2袋くらい
  3. 麺つゆ（３倍濃縮） 20～30cc
  4. バター 4カケ
  5. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    生サケに塩をふり、水分が出てきたらキッチンペーパーでふき取る。

  2. 2

    アルミホイルに1のサケ、お好みのきのこをのせる。その上から麺つゆ、コショウをふりかけ、バターをのせる。

  3. 3

    アルミホイルの口を閉じてオーブントースター、または魚焼きグリルで10分程焼いてできあがり。

コツ・ポイント

生サケがない時はきのこだけで作ってもおいしいです★麺つゆによっていろいろ濃さが違うので味をみながら使ってください★麺つゆの量は一人前小さじ1程度が目安です。味が薄ければ食べる段階で足して下さいね。

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レシピ作者

蒼緑茶
蒼緑茶 @cook_40021570
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