たっぷり野菜と鮭のスープ
bluewater @cook_40023258
キャベツとにんじんとタマネギのコンソメスープに鮭を入れてみました。
スープにも鮭の味が微妙に感じられておいしく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
普段はキャベツとにんじんだけで作っていたのですが、タマネギと鮭の切り身が冷蔵庫に残っていたので入れてみました。鮭がポイントです！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、にんじん、タマネギを小さく切ります。切り方は自由です。
- 2
鍋に水を入れコンソメを入れて沸騰させます。
- 3
切った具材を入れて煮込みます。
鮭はまるごと入れても、小さく切って入れてもよいです。 - 4
具材、特ににんじんが柔らかくなるまで煮込みます。15分程度でしょうか。
- 5
火を止めて塩こしょうをふって完成！
-
- 6
コツ・ポイント
にんじんは薄く切った方が火が早く通ります。
リアクション
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