和:我が家の【浅漬け各種】

Minsber
Minsber @cook_40029342

簡単、浅漬けのご紹介☆
随時、アップしていきます。
このレシピの生い立ち
母から教わったメニュー☆

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材料

  1. お好きな野菜 適量

作り方

  1. 1

    【キャベツの浅漬け】・ざく切りにしたキャベツ・色どり用のにんじん・青菜をビニール袋の入れ、塩をふってもんでおいておく。出来上がり☆

  2. 2

    【大根の塩昆布浅漬け】
    大根は細切りにする。ビニール袋に大根・塩昆布・塩少々を入れ、よくもんで数分置いたら出来上がり☆

  3. 3

    【大根の梅ぼし漬け】大根とたたいた梅干・砂糖・お酢をビニール袋に入れて、よくもんで数分置いたら出来上がり☆

  4. 4

    【大根の甘酢漬け】酢・みりん・塩に漬けておいたら出来上がり☆

  5. 5

    【きゅうりの昆布漬け】きゅうりは乱切りにし、ビニール袋に入れ、刻んだ昆布・塩少々を入れ、よくもみ数分置いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ぱぱっと、ちゃちゃっと、簡単にいきましょう o(^▽^o)

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レシピ作者

Minsber
Minsber @cook_40029342
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母から娘へ・・・。時代は引き継がれていくもの。母から教わったお料理をレシピ化しています♪我が家のレシピ大公開です(^-^)
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