ミートソース
mitumame @cook_40033241
市販のビーフシチューのルーを使うので小麦粉で炒めたり…な時間を短縮♪なのにコクうまです♪たくさん作って冷凍保存できます（＾＾）
このレシピの生い立ち
おいしく楽に…を求めてこのレシピにたどり着きました（笑）冷凍庫にストックが無くなったら作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料をみじん切りにし、油をひいた鍋で玉ねぎがしんなりしてニンニクの香りが出てくるまで炒める
- 2
①にひき肉を加え色が変わるまで炒める
- 3
②にホールトマトを潰しながら入れ、トマト缶1杯分の水（分量外）とコンソメを加えて、蓋をして中弱火～弱火で30分煮る
- 4
火を止め、ビーフシチューのルーを溶かし、3～5分弱火にかけて塩コショウで味を調えて出来上がり♪
コツ・ポイント
ほとんどないのですが…①の過程の炒めは中弱火でちょっとだけ丁寧にすると玉ねぎの甘みが出るような…（＾＾）
リアクション
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