アプリでひらく作り方
- 1
むね肉を食べやすい大きさにカットし、塩を振って数分おく。その後片栗粉をまぶし、おおめの油できつね色になるまで焼く。
- 2
たれを作る。サラダ油を熱し、すりおろしたしょうが・にんにくを炒め、きつねいろになったら豆板醤・酒を加える。１，２分強火にしてアルコールを飛ばしたら、ケチャップ・マヨネーズ・牛乳を入れよく混ぜる。
- 3
１．で焼いたむね肉を２．のたれに入れ、よく絡める。レタスを引いたお皿に載せて出来上がり☆
コツ・ポイント
マヨネーズを入れた後のたれはあまり火をかけすぎないこと。あとは失敗しらずのメニューです(*^^*)
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