鳥ささみ肉で青椒肉絲

ひまchan
ひまchan @cook_40033778

とりささみを使っているのにパサパサにならずに柔らかいんですよ！！！！
超簡単スピードメニュー☆
このレシピの生い立ち
普段は豚、牛で作っているんですが、鳥ささみのほうがヘルシーだし肉が柔らかいことに気づいたんです！！！

鳥ささみ肉で青椒肉絲

あや0304's cooksnap of when they made 鳥ささみ肉で青椒肉絲.
蜜柑酢's cooksnap of when they made 鳥ささみ肉で青椒肉絲.
青空の月さま's cooksnap of when they made 鳥ささみ肉で青椒肉絲.
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とりささみを使っているのにパサパサにならずに柔らかいんですよ！！！！
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普段は豚、牛で作っているんですが、鳥ささみのほうがヘルシーだし肉が柔らかいことに気づいたんです！！！
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材料

  1. 鳥ささみ肉 300グラム
  2. ピーマン 4個
  3. たけのこの水煮 100グラム
  4. ■肉の下味■
  5. 酒 大さじ4
  6. しょうゆ 大さじ4
  7. □調味料□
  8. オイスターソース 大さじ2
  9. 砂糖 小さじ1
  10. しょうゆ 大さじ2
  11. 塩 小さじ1
  12. しょうが 1かけ
  13. 片栗粉 適量
  14. 油 適量

作り方

  1. 1

    鳥ささみ（筋を取る）、ピーマン、たけのこの水煮、生姜を千切りにしておいきます

  2. 2

    鳥ささみ肉に下味をつけます。酒としょうゆに10分ほど浸します

  3. 3

    油を少し多めにひいて、生姜、ピーマン、たけのこの水煮の順番にいれ、炒めます。

  4. 4

    油が全体にまわったら、肉を炒めるスペースを作って強火で炒めます。

  5. 5

    お肉に火が通ったら出来上がり！！！

コツ・ポイント

特にありません（笑）
材料、調味料は目分量でも大丈夫だと思います。
簡単ですし、安上がりですので、おうちにある材料で是非作ってみてくださいね！！！
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