ふんわり♡ちらし寿司

ひろこまち
ひろこまち @cook_40034353

 ひなまつりや行楽のお供に・・
このレシピの生い立ち
祖母がよくつくってくれるのを真似てつくってみました♪

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材料

4人分
  1. 寿司飯 3合分
  2. ごぼう 半分
  3. 鶏肉 160g
  4. 人参 1本
  5. しいたけ 小6個
  6. かまぼこ 1本
  7. 3個
  8. きぬさや 60g
  9. いりごま 大さじ2
  10. ちりめん  好みで・・ 大さじ3
  11. ○水 200cc
  12. ○ダシの素 小さじ1
  13. ○しょうゆ 大さじ3
  14. ○酒 大さじ1
  15. ○砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    寿司飯をつくっておきます。☆具材料を小さく切って○調味料で火が通るまで煮ます。

  2. 2

    薄焼き卵をつくります。細く切っておく。

  3. 3

    煮た具の汁気をきって寿司飯に切るように混ぜあわせます。

  4. 4

    煮た具を混ぜてから↑この材料を入れて混ぜ合わせば出来上がり♪

  5. 5

    器に盛り卵をのせてどうぞ♪

コツ・ポイント

具は何でも・・お好みで美味しくつくってください・・

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レシピ作者

ひろこまち
ひろこまち @cook_40034353
に公開
子午線の街からのんびり 更新しています♪ つくれぽ&コメントいただいた皆様へ♥この場をかりてお礼申し上げます!ありがとぅございます♪
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