アプリでひらく作り方
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材料だよ。
冷凍の場合は解凍してね。
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- 2
ボウルに酒１００ｃｃを入れて、カレイを静かに洗ってね。やさしくね。
生臭みが消えるよ。
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カレイに切れ目を入れてね。
味がしみやすいようにするんだよ。
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- 4
卵は煮えにくいから、取ってから煮るといいよ。
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長ネギ、しょうがを切ってね。
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中華なべに酒４００ｃｃを入れて、昆布を入れて
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- 7
カレイを並べてね。
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しょうゆ、みりんを入れて
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ネギ、しょうがを入れて、
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落し蓋をしてね。無い時は、リードクッキングペーパーを使ってね。
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ふたをして、弱火で２０分煮るよ。
１０分経ったら様子を見てね。
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１０分経ったところだよ。
一生懸命煮てるよ。
がんばってるよ♪弱火で、あと、１０分煮てね。おいしくなぁ～～れ！！
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できたぁ～～♪我家の子持ちカレイの煮付けはあっさりした味付けだよ。お口に合うかな？
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コツ・ポイント
分厚いから弱火で煮てね。
リアクション
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