残り物で！砂糖揚げ
ミヤハタ @cook_40034877
コロッケやとんかつの衣をつけたあと、余った小麦粉、卵、パン粉に砂糖を加えてあげるだけのお手軽おやつレシピですｗｗ
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらったものですｗｗ
でも出してしまって戻せないようなものを美味しく食べられてオススメですｗｗｗ
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉、小麦粉を混ぜ合わせる…①
余った分すべて混ぜてしまって大丈夫。 - 2
砂糖：①を１弱：１くらいの割合で入れる。
- 3
卵を２が手で丸めることができるくらいの硬さになるまで混ぜる。
- 4
他の揚げ物と一緒に揚げる。
楊枝をさして中まで火が通っていることを確認する。
コツ・ポイント
２のときの砂糖はお好みで平気だが思っているよりかは
多めに入れたほうが良い。
４で揚げるときは砂糖が入っている分焦げやすいので
箸などで動かしながら揚げたほうが良い。
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