鶏肉の南蛮漬け♪
よねこう @cook_40035515
野菜がたっぷり食べれます♪
このレシピの生い立ち
ミツカンの「サラダをおいしく食べるお酢」のさっぱりりんご酢が当たったので・・・。いつもは米酢を使いますが、りんご酢で作るとフルーティでおいしかったです♪
アプリでひらく作り方
- 1
＊の材料を合わせて、漬け汁を作る。
- 2
薄くスライスしたたまねぎ、千切りのにんじんを１に放り込んでおく。
- 3
鶏肉を好みの大きさに切り、塩コショウをし、小麦粉をまぶしてカラリと揚げる。
揚げる端から２に漬けていく。 - 4
鶏肉の上に野菜がくるようにし、その上に２センチくらいに切った水菜をのせる。
３０分くらいしたら、出来上がり～♪
コツ・ポイント
漬けてすぐ食べれますが、２日くらいして味のしみた方が個人的には好きです♡￫ܫ￩♡
鶏肉はももでも胸でもささみでも・・・。お好みでどうぞ♪
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