菜の花の洋風♪粒マヨ和え
たましんママ @cook_40024953
菜の花を、さっぱりと粒マヨ（粒マスタード＋マヨネーズ＋醤油）で、和えてみました。
このレシピの生い立ち
菜の花の辛し和えの洋風にしたものが食べたくて、作りました。
アプリでひらく作り方
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菜の花を５センチの長さに切って、さっと水で洗う。
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鍋に、水を入れて火にかけてお湯を沸かす。その間に、☆の材料を混ぜて、粒マヨを作る。
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沸騰したら、塩を入れもう一度沸騰させてから、菜の花を入れて約４０秒間茹で、茹で上がったら、冷水にとり、冷めて水切りが出来たら、粒マヨと絡める。
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出来上がりです。
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コツ・ポイント
茹でる時間は大体４０秒くらいが望ましいです。
水気を切ってから、粒マヨを和えて下さいね。
リアクション
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