菜の花の粒マスタード和え

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

菜の花をいつもの辛子醤油から粒マスタードに代えてみました。カニカマに合います。
このレシピの生い立ち
菜の花とカニカマに合う味を考えてみました。

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材料

小丼1杯分
  1. 菜の花 1束
  2. カニカマ 30g
  3. 醤油 大さじ1杯
  4. マスタード 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    菜の花を5cm位に切ります。

  2. 2

    軸を2分茹で、葉を加えもう1分茹でます。

  3. 3

    水気を切り、カニカマをほぐして混ぜ、醤油と粒マスタードで和えます。

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レシピ作者

クック7FNN0F☆
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珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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