アプリでひらく作り方
- 1
ブリの切り身に
酒をふりかけて、
ブリの臭みをとる - 2
醤油、砂糖、みりんを
混ぜあわて、ブリを浸す。 -
- 3
約10分程度つけ込む。
グリルで焼く。
何回かに分けて
つけだれを塗る。（もしくは、たれを振りかける） - 4
出来上がり。
-
コツ・ポイント
甘めのたれが好きな方はお好みで砂糖を追加して下さい。
砂糖は、よく溶かしてください。
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