鮭のマヨ焼き ポン酢添え
マギちゃん @cook_40025185
ポン酢＋マヨネーズ＋万能ネギがσﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ！
マヨネーズで焼きます。
このレシピの生い立ち
鮭のホイル焼きは、マヨネーズ＋ポン酢で食べるのが好きなので、その味のイメージで、ホイルで包むのを省略し、気楽に作れるようにアレンジしたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにマヨネーズを入れ中火で熱します。マヨネーズが溶けたら、鮭を皮の方から焼きます。こんがりと焼き目がついたら裏返し、中まで火を通し両面こんがりと焼きます。
- 2
鮭を皮側を上にして皿に盛り、ポン酢をかけ、お好みでマヨネーズ（分量外）をかけ、万能ねぎを添えて完成！
- 3
コツ・ポイント
マヨネーズの油分でソテー。サラダ油や、バターなどは必要ありません。青ネギの変わりに青じそでも美味しいです。
鮭の他、鶏肉に変えても美味しいです。
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