ほうれん草の胡麻和え

ロコママ
ロコママ @cook_40031973

パパは胡麻和えもおひたしも一緒と思っていた。
このレシピの生い立ち
オリジナルです。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 白ゴマ 大2
  3. ● 醤油 大1
  4. ● 砂糖 大1
  5. ● だしの素 少々

作り方

  1. 1

    ゴマをすります。

  2. 2

    ほうれん草をゆで、冷水に取る。

  3. 3

    ほうれん草を洗って、絞って3cm長さに切る。すり鉢の中にいれ、●と混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

だししょうゆがあれば、それで和えると美味しい。
義母はほうれん草+春菊+だし醤油で作ります。
これも美味しい。いつももらえるのが楽しみです。

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レシピ作者

ロコママ
ロコママ @cook_40031973
に公開
8歳と6歳の娘を持つ働くママです。子供たちにも料理やお菓子作りに興味を持ってほしいと願う今日この頃です。
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