★ほうれん草としめじのごま和え★
美貴姉 @cook_40093927
★話題入り感謝★ほうれん草のごま和えにキノコを入れてみました♪香りと旨みがアップして美味しいよ>^_^<
このレシピの生い立ち
覚書として
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗って水切りし、4～5㌢に切ります。ビニール袋に入れて500㍗のレンジで1分40秒温めます。
- 2
ザルに入れて流水で灰汁を洗い流し固く絞ります。キノコはいしづきをとりほぐしてビニール袋の中に入れてレンで2分温めます。
- 3
★印の調味料をボールに入れてほうれん草としめじ(しめじの汁も)入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ほうれん草をザルに入れて流水で灰汁を洗い流し固く絞る事とキノコから出た水分を調味料と一緒に混ぜ合わせる事です。
リアクション
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