ほうれん草の胡麻和え

polymeg
polymeg @cook_40021766

とにかく胡麻和えを食べたかったので。初めての人でも簡単です!
このレシピの生い立ち
家では胡麻和えに味噌を入れるんですがそれってありえない??テレビでおかしい的な発言があったので、結構へこんでます…

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材料

  1. ほうれん草 一把
  2. 白ごま 30~40g
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. 味噌 大さじ1/2
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    すり鉢にごまを入れてすりすり。そこに分量の調味料を入れてすり合わせます。

  2. 2

    ほうれん草は茹でて水にさらしてあく抜き。絞ってお好みの大きさに切ってごまと和えてください。

  3. 3

コツ・ポイント

とても簡単なので説明不要です。しいて言えばほうれん草の水をしっかり絞ってください!

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レシピ作者

polymeg
polymeg @cook_40021766
に公開
polymegです。料理は好きですが得意ではないのです…忘れないように記録にしておくいわば備忘録代わりって感じでしょうか。
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