作り方
- 1
塩一掴みを入れた、たっぷりのお湯で、ほうれん草をゆでる。(2~3分くらい)
- 2
ゆでたほうれん草を絞り、3センチ幅に切る。
白ごまをする。 - 3
ボールに、ほうれん草、しょうゆ、マヨネーズを入れ混ぜ合わせたら、すった白ごまをいれて和える。
出来上がり♪
コツ・ポイント
市販のすりごまでもいいですが、和える直前にすったほうが香りもたち、おいしいです。
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