海老野菜炒め★

basuke13
basuke13 @cook_40025937

これはどの食事にぴったり!朝ご飯=オムレッツに・・・昼ご飯=炒め物に・・・晩ご飯=丼物に・・・ぜひ作って見てください! ♥♥♥
このレシピの生い立ち
お腹が空いたなぁ~と思って、美味しい物を作りたかったから、炒め物にしよとした。

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材料

1人分
  1. 海老 5匹
  2. たまねぎ 1/2個
  3. ブロッコリー 好きな量
  4. ピーマン 1/2個
  5. にんにく『細かくしたもの』 1大匙
  6. 醤油 4大匙
  7. 片栗粉 1小匙
  8. ごま 2大匙
  9. みりん 2大匙

作り方

  1. 1

    強火で鍋に油を引く。

  2. 2

    にんにくと2㌣長さの小さく切ったたまねぎを入れる。柔らかくなってから、全ての野菜 『好きなサイズに切った物 』と海老を入れる。

  3. 3

    全部好きな柔らかさになったら、海老を取り引き、尻尾と皮を切って、捨てる。

  4. 4

    醤油とみりんを入れて、2分よく混ぜながら煮る。片栗粉を入れる。

  5. 5

    片栗粉が見えなくなったり、全部の材料が美味しく柔らかくなったりしたら、火を止めて、出来上がり!

  6. 6

    朝ご飯Variation...:普通にオムレッツを作るようだけど、出来上がった海老野菜炒め物を入れるだけだよ!

  7. 7

    晩ご飯Variation・・・:ご飯に乗せたら、海老炒め丼になるわ!

コツ・ポイント

混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ!それは忘ればいけない所だ。他の好きな野菜も入れてください!

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レシピ作者

basuke13
basuke13 @cook_40025937
に公開
『えっ?15才のアメリカ人は和食を作るのが好きなの?変だよね!』そう思ってる人はビックリしましたか?実は全部本当だよ! 私は2年間東京に住んでいて、その時から和食と和菓子の興味がだんだん大きくなった! 大人になったら、日本料理シェフか和菓子家になりたくて、一生懸命頑張るぞ! よろしくね!佳美瑠♥
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