だし香る♬艶うどんで焼きうどん

艶うどんを４分茹でる。　その間にかまぼこ、たくあんは細く切っておく。ねぎは斜め薄切り。しめじは食べやすいように房をわけておく。

熱したフライパンに油を入れ、切った材料を炒める。茹で上がったうどんをざるにあげ、水気を切ったらフライパンに入れて炒めあわせる。

付属のつゆを1/2量入れてよく混ぜ、お皿に盛り付けたらかつおぶしとごまをふってできあがり。