小松菜とじゃこの常備菜
このこのまんま @cook_40034137
妊婦さん❤育ち盛りのちびっ子たちにぜひ食べていただきたい(*＾▽＾*)コレをチャーハンにしたり❤ご飯にまぜて混ぜご飯にしたり～！カルシウムいっぱい常備菜です。
このレシピの生い立ち
息子に葉物野菜をたっぷり食べさせたくて。これを混ぜご飯にすると、モリモリ食べてくれます(*＾▽＾*)たくさん作って、チャーハンにしたりアレンジして食べてます♬※日持ちのご質問をいただくのですが、濃い目の味だと冷蔵庫で１週間くらいだと思います
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を洗って１センチくらいに切る。
- 2
フライパンにごま油をひき、小松菜をしんなりするまでいためる（塩を一つまみいれて）ここにじゃこを入れ、合わせ、調味料を順に入れ、水分が少なくなるまでいためる。
-
- 3
仕上げにいりゴマを入れて混ぜ合わせできあがり。
コツ・ポイント
小松菜を炒めて水分が多く出てきたら、調味料を入れる前に少し捨ててください。じゃこはたっぷりいれてますが、もう少しすくなくても十分美味しいと思います。お子チャマが食べないときはニンニク、鷹の爪を少量入れていただくと大人味でおいしいです。
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