だし香る☆定番の焼きうどん☆

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おら☆う～たん
おら☆う～たん @cook_40152293

だしがきいてる正油味の焼きうどんです☆
このレシピの生い立ち
旦那さんはソース派だけど、あたしはやっぱりだしがきいてる正油派です☆

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材料

２人分
  1. 冷凍うどん 2玉
  2. 豚肉 150g
  3. 人参 1/4本
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. きゃべつ 3〜4枚
  6. ネギ 適量
  7. 塩コショウ 適量
  8. 酒 適量
  9. 粉末だし 大さじ1/2
  10. 昆布だし正油 大さじ1
  11. ゴマ油 適量

作り方

  1. 1

    人参、きゃべつは千切りにします。玉ねぎは薄くスライスし、豚肉は一口大に切り、塩コショウ、酒で下味をつけます。

  2. 2

    冷凍うどんは茹でて水で洗っておきます。
    ネギは小口切りに切ります。

  3. 3

    フライパンにゴマ油をひき、豚肉を焼いていきます。
    肉の色が変わってきたら、野菜を入れて塩コショウして炒めていきます。

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたらうどん、だしの素を入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    最後に昆布だし正油、ネギ
    を入れて炒めたら出来上がり☆

  6. 6

    鰹節をかけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

うどんは１度水で洗ってぬめりをとっておいて下さい☆
野菜の量は調節してください。野菜は千切りでなくても大丈夫です☆

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