だし香る我が家の簡単焼きうどん☆時短調理

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フィガロのおうち
フィガロのおうち @cook_40308301

だしがしっかり効いている焼きうどんです！
シンプルだけど不思議とやみつきになり、またすぐ食べたくなります！ご飯もりもり☆
このレシピの生い立ち
学生の頃によく食べていた焼きうどんです！
何度も食べたくなる味で、毎日食べていた時期もありました(笑)
ぱぱっと簡単に作れるので、1人の時のご飯におすすめです◎

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材料

1人分
  1. 豚バラ肉 50g程度
  2. キャベツ 1/8個
  3. 人参 3cm
  4. うどん 1玉
  5. そばつゆ 大さじ2
  6. 顆粒だし 小さじ1
  7. 白だし 大さじ1
  8. 鰹節 適量
  9. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツ、豚肉は食べやすいように一口大に切る
    人参は千切りにしてレンジ500Wで2分温める

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、豚肉の色が変わるまで中火で炒める

  3. 3

    キャベツと人参を入れ、キャベツがしんなりするまで中火で焼く

  4. 4

    そばつゆ、顆粒だしを入れ1分程度炒める

  5. 5

    うどんと白だしを入れ、うどんをほぐしながら3〜4分まぜて完成です☆

  6. 6

    お皿に盛りつける際に鰹節をふりかけてください！

コツ・ポイント

我が家では冷凍うどんを使用しているため、レンジで解凍してからフライパンに入れていますが、なまのうどんを使う場合は茹でずにそのまま入れてください！

白だしがない場合はそばつゆを大さじ2.5にしてください！

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レシピ作者

フィガロのおうち
フィガロのおうち @cook_40308301
に公開
料理は食べるのも作るのも大好きです！BMI19の旦那を太らせるために日々奮闘中♪自分なりに気に入ったレシピを皆さんと共有したいので、いろいろな種類の料理を紹介していきます。つくれぽやコメント待ってます(*^^*)つくれぽへのコメントは不定期で行っております。只今ダイエット中につき活動頻度少なめですm(*_ _)m。
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