∞ひじきの煮物∞
Makiller @cook_40036623
自家製冷凍食品とおかずに･･･(*￣∇￣*)
アルミ１０カップと２・３日分のおかずになります☆
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきはお湯か水につけて戻す。
こんにゃくは熱湯でアク抜きをする。 - 2
にんじんはひじきの大きさに合わせて千切りにする。
ちくわ・こんにゃくは好みの大きさに切る。 - 3
フライパンに油をしいて熱し、2の材料をすべて入れて炒める。
- 4
水を材料の2/3が浸るぐらい入れて、○で味を整える。
- 5
汁気がなくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
卵焼きなどにいれてもおいしい。
自然解凍できるのでアルミにいれて冷凍保存しておけばお弁当にも使えるヾ(@~▽~@)ノ
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